Seule une bonne coordination entre la production et le marché garantit une harmonisation écologique et économique optimale de l’offre et de la demande"
Andreas Stalder,
Président de IP-SUISSE
C’est depuis 1989 déjà, que l’association IP-SUISSE soutient l’intérêt, des paysannes et paysans pratiquant la production intégrée, au niveau national et international auprès des partenaires commerciaux, des consommateurs, des autorités et des instances publiques. Elle est l’intégration de paysannes et paysans, qui produisent dans le respect de l’environnement et de la protection des animaux selon les exigences du marché. Chaque famille paysanne respecte sur l’ensemble de l’exploitation les exigences PER de l’état et est prête, le cas échéant, à remplir des exigences complémentaires pour la production sous label.
