Que mangent les vaches « lait des prés » en hiver?

Lait des prés IP-SUISSE provient de vaches qui se nourrissent principalement d’herbe dans les pâturages en été. Mais que mangent les vaches en hiver? En hiver, les vaches reçoivent principalement du foin et de l’ensilage d’herbe, mais elles font régulièrement des courses en plein air.
Les aliments concentrés sont nourris avec prudence et l’utilisation du soja est interdite.