Quina avec un sous-semis de trèfle

Le temps ensoleillé fait également le bonheur du quinoa de Mirjam Lüthi, une agricultrice IP-SUISSE ! Sur ce champ de quinoa à Bellach (SO), un sous-semis de trèfle a été semé. Grâce à ça, les mauvaises herbes sont concurrencées et en même temps le sol est enrichi en nutriments et protégé de l’érosion.