Quinoa-Anbau in der Schweiz

Quinoa wird im Frühling gesät und im folgenden September geerntet.
Die Quinoapflanze ist sehr anspruchslos und gedeiht problemlos auf kargen Böden.

Beim Anbau wird auf Wachstumsregulatoren, Fungizide und Insektizide verzichtet.
Herbizide werden nur limitiert eingesetzt.