IP-SUISSE Quinoa – durable et produit en Suisse.

Les Paysannes et paysans IP-SUISSE sont les pionniers de la culture du quinoa en Suisse. Cette dernière est cultivée conformément aux exigences IP-SUISSE (sans insecticide et fongicide) et contôlée par un organe indépendant. Les familles paysannes IP-SUISSE mettent en place, sur leurs exploitations, des habitats naturels pour les animaux sauvages et les plantes rares, et participent ainsi à la promotion de la biodiversité.

Le quinoa est sans gluten et contient les neuf acides aminés essentiels, de nombreux acides gras (Omega 3, Omega 6, Omega 9) et est aussi très riche en minéraux et magnésium.

Recettes de quinoa

Neuf délicieuses recettes à base de quinoa – notre nouvelle brochure de recettes a de quoi satisfaire tout le monde.

La première productrice de quinoa

Mirjam Lüthi est la première productrice de quinoa en Suisse.

La culture du quinoa en Suisse

La culture du quinoa est très difficile et exige beaucoup de savoir-faire.

Où se procurer IP-SUISSE Quinoal

Notre Quinoa IP-SUISSE peut déjà être acheté dans plusieurs magasins.

Rapport sur Mirjam Lüthi

Le magazine FoodNext a présenté Mirjam Lüthi dans un article passionnant.