Les produits IP-SUISSE:
    un pur régal

    En tant qu’organisation soucieuse des consommateurs et de l’environnement, IP-SUISSE veille au respect de strictes directives de qualité de la ferme aux étalages. La traçabilité de tous les produits vendus est garantie. Les prix sont fixés en fonction des efforts fournis par les agriculteurs en faveur de l’environnement et de la biodiversité.

    Dans la culture des céréales, les paysans IP-SUISSE respectent des prescriptions strictes tant en matière de protection du sol et des végétaux qu’en matière de fumure. Le recours aux régulateurs de croissance, insecticides et fongicides est interdit. Les herbicides et traitements de semences ne peuvent être utilisés que dans une mesure limitée.
    Les céréales IP-SUISSE sont transformées avec le plus grand soin, et ce, séparément des céréales produites conventionnellement.

    Dans la culture du colza, les paysans IP-SUISSE respectent des prescriptions strictes tant en matière de protection du sol et des végétaux qu’en matière de fumure. Le recours aux régulateurs de croissance, insecticides et fongicides est interdit.
    L’huile de colza IP-SUISSE est pressée avec soin et filtrée sans additifs.

    Les animaux des exploitations IP-SUISSE sont détenus dans le respect de la nature et de l’espèce. Ils reçoivent un fourrage sain, peuvent sortir régulièrement au plein air (SRPA) et disposent d’aires de repos recouvertes de litière.
    Le recours aux antibiotiques est aussi limité que possible. Les antibiotiques sont administrés aux animaux malades sous surveillance vétérinaire.

    Page d’accueil Swiss Black Angus

    Dans la culture des légumes, les paysans IP-SUISSE veillent à optimiser la rotation des cultures.
    La culture est favorable aux abeilles grâce à la plantation de bandes fleuries. (Respect des abeilles!) Le recours aux produits phytosanitaires est aussi limité que possible.
    L’offre de légumes IP-SUISSE est continuellement étoffée.

    Les paysans IP-SUISSE veillent à cultiver des variétés de pommes de terre particulièrement adaptées à notre climat et peu sensibles aux maladies.
    La culture est favorable aux abeilles grâce à la plantation de bandes fleuries et au recours à des insecticides non toxiques pour les abeilles.
    L’utilisation de produits phytosanitaires est réduite de 50 %.

    Les paysannes et les paysans IP-SUISSE sont pionniers de la culture de quinoa en Suisse.

    Le recours aux régulateurs de croissance, insecticides et fongicides dans la culture du quinoa est interdit. Plus d’informations vous trouverez dans le flyer quinoa.
    Délicieuses recettes au quinoa suisse.

    Les arboriculteurs IP-SUISSE respectent des prescriptions strictes qui s’appliquent à leurs domaines de production, tant en matière de protection du sol et des végétaux qu’en matière de fumure.
    La part d’arbres à hautes tiges, importants pour favoriser la diversité des espèces, s’élève au minimum à 60 %.
    Le recours aux néonicotinoïdes, des insecticides toxiques pour les abeilles, est interdit.

    Les directives s’orientent aux travaux de recherche d’Agroscope. Une exploitation qui aimerait produire des pommes de table d’après les prescriptions d’IP-SUISSE, doit remplir le système à points pour la biodiversité sur l’ensemble de l’exploitation. Sur la parcelle concernée, elle n’a pas le droit d’utilisé des herbicides chimiques synthétiques.
    Le recours aux néonicotinoïdes, des insecticides toxiques pour les abeilles, est interdit, il faut donc choisir des produits respectueux des organismes auxiliaires. À partir de la fin de la phase primaire de tavelure, sont utilisés uniquement des insecticides et fongicides biologiques.

    Une production durable de vin avec valeur ajoutée.

    Notre objectif est une viticulture suisse respectueuse favorisant la biodiversité et préservant les ressources, qui tient compte des caractéristiques des différentes régions viticoles.

    Les conditions préalables sont les suivantes :

    • Respect des exigences légales
    • Les exigences de base viticoles IP-SUISSE doivent être appliquées à l’ensemble du vignoble de l’exploitation.
    • Les vignerons favorisent la biodiversité dans le vignoble grâce à une sélection de mesures volontaires.
    • Les vignerons préservent les ressources (réduction des pesticides synthétiques).
    • IP-SUISSE encourage l’utilisation de cépages adaptés au lieu.
    • Chaque ferme labellisée est régulièrement auditée par des inspecteurs indépendants.

    Potentiel élevé dans les vignobles

    En Suisse, les espèces rares et/ou locales, aimant la chaleur, sont souvent présentes principalement dans les vignobles. Ces derniers offrent donc de très bonnes conditions pour la promotion des espèces rares et menacées. En outre, des mesures de production préservant les ressources sont encouragées.

    Flyer

    Le lait des prés IP-SUISSE provient de vaches qui se nourrissent principalement, en été, d’herbages au pâturage et, en hiver, de foin et d’ensilage d’herbe.
    Le recours aux aliments concentrés est très modéré.
    Le recours au soja est interdit.

    L’étude de durabilité actuelle du WWF montre que la production de lait des prés IP-SUISSE dépasse les exigences légales dans tous les domaines analysés et est strictement contrôlée. Le lait des prés IP-SUISSE fait partie des laits les plus durables de Suisse.

    Flyer lait des prés

    Depuis 2017, les agriculteurs de l’IP-SUISSE cultivent la betterave sucrière selon les directives de l’IP-SUISSE. Ils sont produits sans insecticides et fongicides. Les producteurs favorisent également la biodiversité en créant une bande fleurie pour les abeilles et les insectes.