Exigences de production d‘IP-SUISSE

Niveau 1: Exigences de base pour l’ensemble de l‘exploitation:
En respectant les exigences de base IP-SUISSE, une exploitation remplie également le programme d’assurance qualité AQ-viande. Ainsi il peut commercialiser ces animaux sous la marque SUISSE GARANTIE.

Niveau 2: Exigences pour la production sous label IP-SUISSE:
En plus des exigences de base, les exigences générales du label et les exigences spécifiques par secteur doivent être remplies.

Exigences de la biodiversité d‘IP-SUISSE

Le système à points de la biodiversité d’IP-SUISSE doit être rempli par toutes les exploitations, qui produisent des produits sous le label IP-SUISSE. Le nombre de points minimales à obtenir est de 17 points, dont 15 points doivent provenir de la première partie du système à points de la biodiversité.

Comme nous vous l’avons annoncé dans la newsletter d’avril, nous souhaitons encore renforcer et améliorer la biodiversité à la ferme. Et cela dans les endroits où elle est le plus visible et constatable pour le plus grand nombre : dans votre ferme, autour de vos bâtiments, dans vos jardins et dans les alentours immédiats. C’est pourquoi nous avons conçu un dossier avec la Station ornithologique suisse de Sempach. De façon similaire au système de points de biodiversité, il présente et analyse des mesures. Le programme Ferme+ est facultatif, mais il vaut la peine que tous les exploitants y participent. La promotion de la biodiversité reste en effet, parallèlement aux autres paramètres, une exigence importante que nous nous devons de satisfaire ensemble.